PAMERAN DARING/ DISEMINASI ONLINE

     Puding adalah makanan ringan yang digemari dikalangan masyarakat Indonesia. Hampir setiap hari orang makan makanan ini. Di setiap daer...

Kamis, 24 Januari 2019

PAMERAN DARING/ DISEMINASI ONLINE

     Puding adalah makanan ringan yang digemari dikalangan masyarakat Indonesia. Hampir setiap hari orang makan makanan ini. Di setiap daerah pasti mempunyai varian rasa dan bahan  yang berbeda-beda. Di Desa Tanjung. Kecamatan Pademawu, Kabupaten Pamekasan memiliki potensi alam yang sangat melimpah yaitu rumput laut. Oleh karena itu, KKN 22 UTM berinovasi untuk mengolah rumput laut tersebut menjadi puding. Yang diberi nama PUBERTAS (Puding Berkualitas Sehat). 

     Tujuan pengolahan puding rumput laut ini adalah sebagai inovasi produk dari rumput laut yang banyak terdapat di Desa Tanjung. Pengolahan puding ini diharapkan dapat menjadi makanan khas dari Desa Tanjung yang kemudian nantinya dapat menjadi oleh-oleh khas Wisata Pantai Jumiang yang ada di Desa Tanjung dan juga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat.

     Proses produksi puding rumput laut (PUBERTAS) tersebut terdiri dari beberapa tahap mulai dari pemilihan bahan, pencucian, perendaman, pengeringan, perebusan, pengemasan puding.
Dalam pemilihan bahan baku utama yaitu rumput laut, kami KKN 22 UTM  memilih menggunakan rumput laut yang dibudidayakan di Desa Tanjung khususnya Dusun Jumiang, hal tersebut karena rumput laut yang ada di sana merupakan rumput laut yang berkualitas.

     Mengenai harga puding rumput laut (PUBERTAS) tersebut kami KKN 22 UTM menggunakan penetapan harga tersegmentasi hal tersebut  mengingat banyaknya rumput laut yang ada di Desa Tanjung. Penetapan harga tersegmentasi tersebut juga dari faktor perbedaan pelanggan yang membeli langsung di tempat produksi atau di lain tempat, mengalami perbedaan harga. Harga puding tersebut dibandroll dari Rp 4000,00 untuk penyalur dan jual kembali oleh penyalur kisaran di kisaran harga Rp 5000,00 tergantung jangkuan pasar produk tersebut.


Selasa, 15 Januari 2019

Merchandise

Pengolahan limbah Cangkang Kerang Disulap Menjadi Cendera Mata

            Beragam potensi yang dihasilkan dari kekayaan laut Indonesia khususnya di desa Tanjung, Kecamatan Pademawu masih dapat dikelola secara maksimal. Mulai dari pengelolaan ikan hasil laut, hingga biota lain seperti kerang.Pemanfaatan cangkang kerang sebagai bahan kerajinan selain menambah nilai ekonomis juga sekaligus untuk menjaga kelestarian lingkungan. Dengan memanfaatkan cangkang kerang yang biasanya menjadi limbah, dan apabila dibiarkan begitu saja akan berdampak buruk pada lingkungan sekitar.




Mahasiswa KKN kelompok 22 mengadakan pelatihan dalam pengelohan cangkang kerang kepada masyarakat desa Tanjung yang diolah menjadi bros dan gantungan kunci. Tujuan adanya pelatihan tersebut agar masyarakat memanfaatkan limbah cangkang kerang menjadi nilai jual dan dapat membantu perekonomian masyarakat desa Tanjung. Pemanfaatan cangkang kerang juga dapat mengurangi resiko pencemaran lingkungan.



          

Sabtu, 12 Januari 2019

KELOMPOK KKN 22

Kelompok KKN UTM

       Kuliah Kerja Nyata yang diadakan oleh Universitas Trunojoyo Madura pada semester genap, dilaksanakan pada 25 Desember sampai 25 januari. Pada KKN ini kelompok 22 Universitas Trunojoyo Madura memilih tempat yang akan ditempati untuk KKN di desa Tanjung Kecamatan Pademawu Kabupaten Pamekasan, dengan beranggotakan 15 orang mahasiswa terdiri dari 5 laki-laki, 10 perempuan.


              
Achmad Fahri
(koordinator desa)
Mohammad Aris
(PJ MoU)

R. Haerul Janu Ansori
(PJ Video Profil Desa)
Qoirul Tamami
(PJ Blog Desa)
                                                                                                                                                               
Rudi Hartono
(PJ Proker Wisata)
Yasinta Dyah Rosita
(Sekertaris Desa)

         
Ulfatun Farada
(PJ Desain Produk)
Mufida Aulia
(Bendahara Desa)
Nova Rusdiana
(PJ Buku Desa)
Intantina Hanafia
(PJ Proker Pembuatan Puding)
                       
Rosalita Yekti G
(PJ Proker Minggu Ceria)
Siti Um Maisaro
(PJ Proker Bimbingan Belajar)

Errika Wulandari
(PJ Proker Hari Ibu)
                                      

Umairoh
(PJ Poster)
Nuri Dwi Q.A
(PJ Proker Sosialisasi Peduli Lingkungan)